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2024年 11月


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カッティングボード／スワールウッドのまな板／アジアンキッチン雑貨

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カッティングボード／スワールウッドのまな板／アジアンキッチン雑貨

バリ島無垢のスワールウッドで作ったカッティングボード。
木目が美しいスワールウッドは、置いておくだけでもインテリアになります。
パンやケーキ、またハムやチーズなどを卓上で切るためのまな板です。
お皿のようにカットフルーツやオードブルを並べても、卓上のの名脇役になってくれることでしょう。
食用オリーブオイルを塗っただけのナチュラルな雰囲気が魅力。
使い込むうちにどんどん味が出てきます。

スワールウッドは、英語ではモンキーポッドやレインツリーと呼ばれます。
ハワイの「この木何の木」でお馴染みの木です。
色の濃淡や木目がはっきりとしており、それを生かしたデザインです。
天然木なので、ひとつとして同じ模様はないのも魅力。

天然のオイルをたくさん含み、また堅くて丈夫なので、
カッティングボードに向いています。
使う度に、キレイに洗い完全に乾かすことが、長く使い続けるコツです。
無塗装なので、安心してお使いになれます。
もし乾燥して白っぽくなってきたり、食品の油分や水分の染みが出た場合は、
食用のオイル(オリーブオイルやサラダオイルで大丈夫)を化粧用コットンに染み込ませ、
全体に刷り込むように塗り込みます。
数時間で染み込んで、つやと色の深みが増します。
使い込むほどに、いい味がでるので、ぜひ長く使ってくださいね☆

※厚みがあるので、表と裏で年輪の出方や色合いが若干違います。
　無塗装ですが、保護のため１回だけ食用オリーブオイルを染み込ませてあります。